大于号和小于号是数学中常用的符号，用于比较大小关系。它们的区别如下：

大于号：”>”（读作大于）。大于号用于表示一个数值大于另一个数值的关系。例如，5 > 3 表示数字 5 大于数字 3。

小于号：”＜”（读作小于）。小于号用于表示一个数值小于另一个数值的关系。例如，2 ＜ 7 表示数字 2 小于数字 7。

要注意的是，大于号和小于号是严格的比较符号，只表示数值的大小关系，不包括等于的情况。如果需要表示大于等于或小于等于的关系，可以使用带等于号的符号：

大于等于号：”>=”（读作大于等于）。表示一个数值大于或等于另一个数值的关系。例如，4 >= 3 表示数字 4 大于或等于数字 3。

小于等于号：”＜=”（读作小于等于）。表示一个数值小于或等于另一个数值的关系。例如，6 ＜= 9 表示数字 6 小于或等于数字 9。

总结起来，大于号表示大于的关系，小于号表示小于的关系。如果需要包括等于的情况，可以使用带等于号的符号来表示。