这是今年7月份的泥地薯，颜色呈紫红

甜度已经积累的足足的~

F姐连卖4年，源产地直发，现挖现发

真正临安天目山长大的正宗小香薯

今年为回馈大家，给到了史无前例的底价折扣

只需29.9元5斤！ 限量1000份！

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这是F姐第四年卖小香薯啦，每年上架都遭疯抢；

毕竟，这可是由浙大精心培育出的珍稀品种，能不好吃吗？

一口咬下去，不噎人

绵绵的、甜甜的， 轻抿似奶油

毫无颗粒感，也无筋无渣

独特的奶油质地，可以用勺子挖着吃

正宗的小香薯掰开生的果实

橘黄色散发着淡淡甜香

皮薄如纸，煮熟后皮肉很容易分离

橘黄色的果实软糯无比

一点筋都没有

再加上薄薄的皮、小小可爱的迷你个头

一下子成为了番薯界的小网红

煮熟后散发着浓郁的板栗香

闭眼入口常错以为是板栗

但随着小香薯走红，品质却层次不齐。

很多打着小香薯的名头，大多都是外地大番薯，成本不到正宗小香薯的1/10，口感和品质也是天差地别。

左边我们正宗小香薯：表皮薄、颜色紫红，掰开无浆

右边其他平台小香薯：表皮厚、颜色淡红，掰开有浆

煮熟后相差更加明显

而且，水分过多，甜度就差，

吃起来水气重，被水浸泡时间长，

根部容易烂，品质也会更差；

水分少，不但会减产，口感会太粉太面，

不会有粉糯的细腻口感。

我们的小香薯，是由浙大从数千种红薯品种中优选，并且精心培育出的珍稀品种。

由于天目山独特的弱碱土壤和气候，才成为小香薯的栽培地。

吃它，一点不会

“塞喉咙”、“薯烧心”或“胃胀气”

而外地的香薯，不易煮

不粉不糯不细腻满口筋

像番薯这样，烤、炸、蒸、煮、炒...什么姿势都会的全能食材，可是居家必屯的食粮。

做了4年临安小香薯，为回馈大家，这次突破自己的历史底价，限量1000份！

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恰到好处的水是一种奢侈，农业尤其如此。

对小香薯而言，水分过多甜度就差，吃起来水气重，被水浸泡时间长，根部容易烂，品质也会更差；

而水分少，不但会减产，口感会太粉太面，不会有粉糯的细腻口感。

今年第一批小香薯来自西天目山山麓。

西天目山山麓基地

天目山地势高，即使是6、7月梅雨季节里，持续性降水，田地里也不会蓄积过多的水。

种植地的周边是一条清澈的河流，如遇干旱，则引河中之水浇灌，保证水分不多不少，恰恰好。

对小香薯生长周期我们要求很严格，至少得85天的日晒时间，75天糖分积累不足甜度差，80天口感不粉糯。

吃饱喝足天地日月山川风雨的精华，才能达到香粉糯甜口感俱在。

它作为地下块根作物，病虫危害轻，种植上不需要农药，是一种安全、少污染的绿色生态食品。

273项SGC农残质检报告，全部未检出。

番薯对于挺多人来说，前几口觉得好吃，后几口硬塞简直是煎熬，吃一半又浪费，所以小香薯个头是刚刚好的。

这次我们精选的是标准果，60-150g/个， 中等个头， 体型修长匀称；

别看它小小的，吃个两三根，能抗好几个小时的饥饿。

早上起来煮个几个，早餐吃两个，上午工作饿了，随手拿出来，两三口就解决了，不仅充饥还十分健康。

小香薯属于有N种做法的食物，比如清蒸、水煮、火烤、粥等等。

其中经典又节能的做法，就是用电饭锅煮饭的时候，直接放在米饭上面，米饭好了，香薯也熟了。

这种做法能大概率煮出经典的“鸡蛋黄”，不仅口感粉嫩，还掺着几分米饭的清香。

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